Hôtels & B&B
Pour proposer une option sans gluten simple à stocker, à présenter et à remettre au client.
JuliSafe Pro
Des solutions sans gluten pensées pour l’accueil professionnel
JuliSafe prépare des formats pilotes pratiques, soignés et clairement documentés pour hôtels, B&B, bureaux, événements et structures d’accueil en Suisse.
Phase pilote
Les formats ci-dessous représentent les usages visés. Les assortiments finaux seront constitués à partir des références fournisseurs retenues pendant la phase de sélection.
Pour qui ?
Séminaires & événements
Pour offrir des pauses, collations ou accueils plus inclusifs et plus sereins.
Entreprises & bureaux
Pour mieux recevoir collaborateurs, invités et visiteurs.
Conciergeries / accueil premium
Pour enrichir une expérience client avec une attention utile et différenciante.
Formats professionnels
Une base courte, adaptée aux premiers pilotes et aux demandes les plus fréquentes.
JuliSafe Pro
Hotel Breakfast Kit
JuliSafe Pro
Duo Hotel Breakfast Kit
JuliSafe Pro
Buffet Documentation Pack
JuliSafe Pro
Guest Welcome Kit
JuliSafe Pro
Event Coffee Break Pack
Format pilote prioritaire
Petit-déjeuner hôtel
Un format pour hôtels, B&B et chalets : une réponse simple à une demande client, construite avec des produits préemballés et documentés.
- pain ou petit pain en sachet cuisson
- muesli / porridge en portion fermée
- crackers, biscottes ou galettes
- confiture + miel en mini portions
- biscuit ou snack sucré individuel
- fiche allergènes + QR code + protocole
Offre pilote sur demande
Réassort selon assortiment final
Format ajusté selon disponibilité fournisseurs, avec produits scellés séparément.
Buffet documenté
Pour les hôtels avec buffet : l’enjeu est de limiter la contamination croisée au service.
- caisse dédiée, étiquetée et fermée
- pains/pâtisseries en sachet cuisson
- pinces, couteau ou matériel dédié
- chevalet buffet + carte client
- fiche allergènes + registre lots/DDM
- mini-protocole staff en 1 page
- 1.Stocker fermé
- 2.Chauffer protégé
- 3.Servir séparé
- 4.Expliquer clairement
Le vrai différenciateur : le protocole transforme des produits en service vendable.
Low ops
Chambre / minibar / urgence
Pour réception, minibar, arrivée tardive ou départ tôt.
- crackers ou galettes salées
- barre céréale ou snack protéiné
- biscuit sucré individuel
- option chocolat / fruit sec si label adapté
- carte “produits scellés sans gluten”
Offre pilote sur demande
Format ajusté selon disponibilité fournisseurs
B2B récurrent
Séminaire / événement
Pour pauses café, formations, groupes et entreprises.
- 1 snack sucré + 1 snack salé
- barre ou biscuit individuel
- étiquette table / buffet dédiée
- fiche organisateur + allergènes
- boîtes 25 ou 50 participants
Offre pilote sur demande
Réassort selon assortiment final
Pourquoi JuliSafe ?
Clair
Une offre lisible et simple à comprendre.
Pratique
Des formats adaptés à l’accueil et au service.
Documenté
Des produits labellisés ou documentés, sur la base des documents fournisseurs.
Valorisant
Une option utile qui devient un vrai plus d’image pour votre structure.
Comment cela fonctionne
Étape 1
Échange
Nous discutons de vos besoins, de votre type d’accueil et de vos contraintes.
Étape 2
Sélection
Nous proposons un format ou un assortiment adapté.
Étape 3
Test
Vous testez un premier lot ou un format pilote.
Étape 4
Déploiement
Nous ajustons ensemble la solution la plus pertinente.
Parlons de votre besoin
Vous souhaitez proposer une option sans gluten plus simple et plus rassurante ? Nous serons ravis d’échanger avec vous.